Морепродукты в сырном соусе
Купить фото на фотобанке
5138
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Вид кухни: Морские деликатесы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 24211 (Гости на пороге)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- морские гребешки - 450 г
крабовое мясо - 450 г
креветки очищенные вареные - 450 г
сыр твердый тертый - 1 стакан
сливочное масло - 4 ст. ложки
мука - 2 ст. ложки
бульон куриный - 2 стакана
лук - 2 головки
грибы свежие - 400 г
белое вино сухое - 1/2 стакана
соль , перец черный молотый по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Муку слегка обжарить в 2 столовых ложках масла, охладить, развести бульоном и проварить до загустения.
На оставшемся масле обжарить мелко нарезанный лук и ломтики грибов.
Соединить соус, лук, грибы и морепродукты, добавить специи и вино. Переложить массу в форму, посыпать сыром и запечь до образования золотистой корочки.
При подаче посыпать рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
04 октября 2016
Получилось скусно, хорошо есть сразу.
+1
0
 |  |  |  |  |
