Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба с пряностями

Рыба с пряностями Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.62 из 5
Всего оценок: 2
1084
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
2 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 32222 (Для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сок лимонный - 1/2 стакана
    филе рыбы с плотной мякотью - 2 шт.
    сахар - 1 ч. ложка
    лук репчатый - 1 шт.
    чеснок - 1 зубчик
    перец чили красный - 1/2 стручка
    гвоздика - 2 бутона
    перец ямайский - 2 горошины
    перец черный - 2 горошины
    зелень петрушки - 1/2 пучка
    тимьян - 2 веточки
    лаймы - 2 шт.
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для маринада в 0,5 л воды добавьте лимонный сок, по 1 чайной ложке соли и сахара.

    Рыбу разрежьте наискось пополам и залейте маринадом так, чтобы он полностью покрывал ее. Поместите на 1 час в холодильник, после чего маринад слейте.

    Лук и чеснок нарежьте, залейте 0,5 л воды с пряностями, зеленью и 1 чайной ложкой соли, доведите до кипения и варите под крышкой 5 минут. Положите куски рыбы и варите под крышкой на слабом огне 8–10 минут. Перец чили мелко порубите.

    Из одного лайма отожмите сок, второй нарежьте ломтиками.

    Рыбу выньте шумовкой из отвара, выложите на подогретое блюдо, посыпьте рубленым оставшимся чили, сбрызните соком лайма.

    При подаче полейте рыбу отваром и оформите дольками лайма.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.62
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!