Макрель, панированная орехами и карри
Купить фото на фотобанке
2216
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 09.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35267 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе макрели - 4 шт.
смесь очищенных орехов (грецкие, миндальные, фисташковые) - 3 ст. ложки
карри - 2 ст. ложки
сливочное масло - 2 ст. ложки
оливковое масло - 2 ст. ложки
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 1/4 стакана
сладкий перец красный, мелко нарезанный - 1/4 стакана
зелень петрушки , измельченная - 2 ст. ложки
хлеб свежий, без корок, измельченный в комбайне - 8 ломтиков
лимоны , разрезанные на 4 части - 2 шт.
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Орехи измельчить в кухонном комбайне, тщательно перемешать с хлебом, зеленью, карри и сладким перцем.
Куски рыбы посолить, запанировать в муке, взбитых яйцах и ореховой смеси, обжарить на части сливочного и оливковом масле (по 5 минут с каждой стороны). Затем выложить рыбу на жаропрочное блюдо и довести до готовности в предварительно разогретой духовке в течение 5 минут.
Подавать с оставшимся сливочным маслом и лимонами, на гарнир подать отварную лапшу.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
