Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

«Пьяный» сазан

«Пьяный» сазан Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
4057
У 2 пользователей
в любимом
2
1 час 30 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сазан1штука
  • шпик копченый50граммов
  • лук репчатый5головок
  • помидоры4штуки
  • перец сладкий2штуки
  • орехи грецкие рубленые50граммов
  • чернослив без косточек150граммов
  • огурцы соленые2штуки
  • вино белое400граммов
  • масло растительное4ст. ложки
  • паприка молотая1/2ч. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу очистите, выпотрошите, промойте и посолите.

    С одной стороны острым ножом сделайте надрезы через каждые 2 см. В разрезы вложите мелкие кусочки копченого шпика. Рыбу уложите в смазанную маслом форму для запекания.

    Лук нарежьте колечками и обжарьте на масле. Добавьте нарезанный полосками перец и мелко нарезанные помидоры, посолите, поперчите и слегка обжарьте. Затем положите орехи, нарезанный кусочками чернослив и жарьте все вместе еще 2–3 минуты. Добавьте паприку, влейте вино, перемешайте и прогрейте смесь.

    Сазана полейте приготовленным соусом и запекайте его на умеренном огне примерно 1 час, поливая время от времени выделившимся сочком.

    Подавайте сазана теплым, не вынимая из формы и нарезав порционными кусками. Оформите рыбу нарезанными ломтиками солеными огурцами. Можете гарнировать тушеным картофелем или рисом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:35
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!