Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Плаки

Плаки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1503
Добавить в любимое...
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Рецепт добавлен: 18.05.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38308 (Кавказская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • форель1килограмм
  • масло сливочное2ст. ложки
  • чеснок2-3зубчика
  • перец красный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рыбу почистите, выпотрошите и промойте, затем разрежьте на порционные куски и натрите их солью.

    Дно сотейника смажьте маслом, сверху выложите кусочки рыбы, посыпьте их измельченным чесноком и поперчите. Подлейте немного воды, накройте крышкой и доведите воду до кипения, затем уменьшите нагрев и припускайте рыбу 20–25 минут.

    При подаче рыбу выложите на блюдо, оформите веточками кинзы и ломтиками лимона. ♦

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
22 мая 2012
Можно приготовить это блюдо несколько иначе: припустить форель не в воде, а в виноградном вине (1 стакан вина на 1 кг рыбы) с добавлением репчатого лука и эстрагона. Готовим также на слабом огне, около 20 минут.
11 августа 2014 ответ на ptizza
ptizza, интересный рецепт
11 августа 2014
хороший рецепт
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!