Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Капучино

Капучино Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.66 из 5
Всего оценок: 13
3594
У 4 пользователей
в любимом
4
10 минут
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • водапо вкусу
  • кофепо вкусу
  • молокопо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1 Приготовьте эспрессо классический.

    200–250 г хорошо охлажденного молока взбивайте с помощью пара (если у вас есть специальный аппарат с такой функцией) или с помощью насадки, которой оснащены кофеварки эспрессо. Если никаких специальных приспособлений нет, то используйте миксер или блендер. Молоко взбивайте до образования пены из мелких пузырьков. Крупных пузырей быть не должно.

    2 Каждую чашку заполните на треть эспрессо, затем еще на треть взбитым молоком (наливайте его осторожно, придерживая пену ложкой). Сверху выложите пену, которая должна заполнить последнюю треть чашки. Посыпьте готовый капучино какао-порошком или молотой корицей.

← Вернуться к рецептам «Чай, кофе, какао, шоколад»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.66
голосов: 13
Уже поделились: 1
Комментарии (13):
ASV
28 января 2009
|v|.... X_X
Origami
09 апреля 2009
ммм...гениально и просто...
Алё
08 октября 2009
ням ням ням.... не представляю свою жизнь без настоящего капучино)))))
Hard
18 февраля 2010
ммм...Вай как классно
любитель капучино
06 ноября 2010
у нас почему-то не получилось
Гупало Екатерина
10 апреля 2011
ммм......нравиться
22 марта 2012
Капучино (от «cappuccio»  – «капюшон») с добавлением молока, первыми стали готовить жившие в одном из монастырей Рима монахи-капуцины.
18 мая 2012
Странно, но после 11 утра кофе в Италии капучино пить не принято... Итальянцы, которые следят за своим здоровьем, убеждены, что молоко после еды может нарушать пищеварение. Кстати, молоко для такого напитка подойдет только цельное, не порошковое, и без каких-либо искусственных добавок.
Гость
06 августа 2013
Я готовлю свой капучино немного по другому насыпаю в турку сахар и на огонь,делаем карамель.Когда карамель готова ,
прям в горячий карамель добавляю ледяную воду,насыпаю кофе и готовлю как обычно пока пенка не подымется.
Пенку готовлю миксером и перед взбиванием добавляю ваниль,правда я молоко использую козье.Родным нравиться.Приятного кофепития.
Комментарий был удален
02 ноября 2013
А у нас кофеварка сломалась, даже не успела попробовать сделать ни разу.
20 мая 2014
у нас в офисе кофемашина Oursson. Капучино обалденный получается. Да и сам процесс приготовления кофе мне очень нравится. Спасибо нашему руководству за возможность наслаждаться качественно приготовленным кофе. Кстати, отличная молочная пенка получается во вспенивателе молока. У моей подруги есть такой
18 мая 2015 ответ на ptizza
ptizza, точно! Даже после 10:30. Это считается дурным тоном и сразу выделяет неитальянцев Кроме этого, капучино не пьют после еды из-за большого количества молока или сливок. А вообще по утрам многие итальянцы предпочитают просто чашку espresso или ristretto, которое можно заказывать в любое время суток ;)
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!