Ананасы в пивном кляре

Участник конкурса
Рецепт месяца

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Ананас очистить от кожуры, нарезать маленькими кусочками. Можно взять консервированный ананас.
• 2
  Яйцо разбить и отделить желток от белка. Белок взбить с щепоткой сахара и поместить в холодильник.
• 3
  Желток растереть с сахаром,
• 4
  добавить пиво
• 5
  и муку, хорошо вымешать.
• 6
  Затем желтковую массу выкладываем в миску к ананасам и перемешиваем. Добавляем сюда же охлажденные белки, осторожно перемешиваем.
• 7
  Разогреваем сковороду и жарим блинчики на растительном масле
• 8
  с двух сторон до золотистой корочки. Получается 8 шт.
• 9
  Перед подачей на стол, посыпать корицей с сахарной пудрой.
  
  Если у Вас консервированные ананасы, кружочками, то тогда макаете их в кляр и обжариваете с двух сторон.
  
  Приятного аппетита!

← Вернуться к рецептам «Десерты из фруктов и ягод»