Птифуры «Восточные»
Купить фото на фотобанке
2561
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Десерты разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21523 (Времена года)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сахар400граммов
- яичные белки4штуки
- сахар100граммов
- орехи200граммов
- соль1щепотка
- вода1стакан
- масло сливочное200граммов
- мука пшеничная1/2стакана
- вода1/2стакана
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Из указанных ингредиентов приготовьте слоеное тесто.
Для начинки орехи пропустите через мясорубку, смешайте с сахаром, добавьте белки и, помешивая, проварите на слабом огне до загустения, охладите.
Раскатайте тесто длинной полоской толщиной 5 мм и шириной 6 см, смажьте края белком и выложите начинку на середину полоски. Скатайте тесто в тугой рулет, нарежьте его кусочками длиной 3–4 см и, выложив на противень, выпекайте до образования румяной корочки.
Готовое печенье переложите в глубокое блюдо, сразу залейте охлажденным сиропом и выдержите 8–10 часов, чтобы оно хорошо пропиталось.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют