Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мини-гамбургеры на скорую руку

Мини-гамбургеры на скорую руку
Рейтинг: 4.68 из 5
Всего оценок: 14
2490
У 3 пользователей
в любимом
3
1 час 30 минут
3 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • булочки для гамбургеров4штуки
  • фарш мясной400граммов
  • яйца1штука
  • соус соевый1ст. ложка
  • помидоры1штука
  • зеленый салат4листа
  • кетчуппо вкусу
  • лук1штука
  • чеснок1зубчик
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мини-гамбургеры на скорую руку. Шаг 1
    Размораживаем фарш, хорошенько месим его сухими руками, до однородности. Отставляем в сторону.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мини-гамбургеры на скорую руку. Шаг 2
    Берем луковицу, режем как можно мельче. Берем блендер, желательно такой, который легко расправится с луком и превратит его в пюре. Погружаем лук, чеснок, а так же соль и перец в блендер, перемалываем все, затем наливаем соевый соус, перемалываем до тех пор, пока все это не превратится в кашицу, практически жидкую. Отставляем ненадолго в сторонку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мини-гамбургеры на скорую руку. Шаг 3
    Делаем в середине фарша углубление, разбиваем туда яйцо, все перемешиваем.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Мини-гамбургеры на скорую руку. Шаг 4
    Делаем еще раз углубление, на этот раз выкладываем туда луковую смесь, все хорошенько перемешиваем. Накрываем, ставим в холодильник на часок (но можно и сразу жарить).
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Мини-гамбургеры на скорую руку. Шаг 5
    Ставим сковороду на плиту, раскаляем ее, наливаем масло. Внимание, интересный совет. На масло можно добавить немного приправы "Прованские травы", погонять по горячему маслу, сразу пойдет потрясающий аромат. Можно и любую другую приправу насыпать, какая нравится. Можно обойтись вообще без нее.
    Делаем из фарша 6 одинаковых шарика, потом каждый ладонями превращаем в котлетку. Укладываем на масло, обжариваем обеих сторон, до золотистой корочки. Затем подливаем немного воды и тушим до готовности.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Мини-гамбургеры на скорую руку. Шаг 6
    Котлеты выкладываем в фольгу и заворачиваем, чтобы не остыли.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Мини-гамбургеры на скорую руку. Шаг 7
    Берем булочки для гамбургеров, разрезаем вдоль, кладем разрезом на горячую сковородку, прогреваем, даем слегка подрумяниться.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Мини-гамбургеры на скорую руку. Шаг 8
    Затем моем салат, помидоры. Помидоры разрезаем кружочками. Мажем булочки с обеих сторон кетчупом, на нижнюю сначала кладем лист салата, затем котлетку, затем помидор, накрываем второй булочкой. Повторяем еще 5 раз.
  • гамбургер быстро котлета салат помидор
← Вернуться к рецептам «Гамбургеры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.68
голосов: 14
Уже поделились: 1
Комментарии (7):
23 сентября 2014
отлично, спасибо
13 октября 2014
На здоровье!
16 октября 2014
Прикольно
Комментарий был удален
SurerMiner
25 ноября 2014
Класс!!Поробую!
06 февраля 2015
Класс!
Домохозяйка
05 ноября 2015
Рецепт, вообще не о чем!
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:34
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!