Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Картофельная запеканка с фаршем

Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 24
2359
У 8 пользователей
в любимом
8
? минут
? порций
  • Тип блюда: Гарниры
  • Рецепт добавлен: 28.01.2014
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель1килограмм
  • лук1штука
  • фарш мясной400граммов
  • чеснок1штука
  • лавровый лист1штука
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • яйца1штука
  • масло сливочное40граммов
  • масло растительное4ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В кастрюлю положить порезанный очищенный картофель, чеснок, лавровый лист и соль по вкусу. Залить воду, чтоб покрыло картофель. Довести до кипения снять пену и варить до готовности картофеля. Удалить чеснок и лавровый лист. Слить воду, но не всю немного оставить на дне, пюре не должно быть жидким. Сделать пюре, добавить масло сливочное 30 г. и еще раз взбить. Накрыть крышкой и отставить в сторону.
    Лук порезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до прозрачности. В лук добавить фарш, хорошенько перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Слегка поджарить фарш.
    Форму смазать растопленным (10 г.) сливочным маслом. Выложить половину пюре разровнять. Выложить всю начинку, разровнять. Сверху выложить вторую половину картофельного пюре, разровнять. Взбить яйцо и залить сверху картофель, равномерно распределить по поверхности. Сделать рисунок вилкой.
    Запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 25-30 минут, до румяной корочки.
    Подавать запеканку горячей.

    вкусно фарш запеканка. картофель
← Вернуться к рецептам «Гарниры»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 24
Уже поделились: 3
Комментарии (7):
Гость
29 января 2014
ммм вкусненько....
29 мая 2014
картофельная всегда вкусно
01 июня 2014
очень
15 июля 2014
Спасибо девчонки.
16 июля 2014
вкусно
02 сентября 2014
мне нравится
25 марта в 12:26
Эх, Хорошо!!!!!!
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!