Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Колбаски с кленовым сиропом

Колбаски с кленовым сиропом Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1500
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Горячие закуски с мясом
  • Рецепт добавлен: 26.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34065 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    черева свиная тонкая - 2 м
    мякоть свинины (окорок) - 1,4 кг
    лук мелко порезанный - 1 шт.
    соль крупная - 1 ст. ложка
    шалфей сушеный - 2 ч. ложки
    горчица - 1 ч. ложка
    перец черный свежемолотый - 3/4 ч. ложки
    сироп кленовый - 1/4 чашки
    молоко - 2 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Прекрасное дополнение к блинам или тостам. Эти колбасы имеют легкий сладкий вкус кленового сиропа с шалфеем и горчицей.

    • Подготовьте череву (нужно промыть ее в холодной воде, затем положить в чашку, закрыть и оставить на 30 минут. Затем снова промойте череву в холодной воде).

    • Нарежьте мясо и сало небольшими кубиками. Заморозьте их на 30 минут перед измельчением.

    • Пропустите мясо через мясорубку. Добавьте лук и снова пропустите через мясорубку.

    • В большой чашке смешайте мясной фарш с солью, шалфеем, горчицей и перцем. Хорошо перемешайте. Долейте кленовый сироп и молоко, слегка перемешайте. Не переусердствуйте.

    • Наполните череву приготовленным фаршем, выпустите воздух и сверните примерно через каждые 7 см., завяжите ниткой. Отрежьте острым ножом на колбаски.

    • Положите колбаски на блюдо, накройте и поставьте в морозильник на пару часов либо на ночь. Храните 2 или 3 дня в холодильнике, либо до 3-х месяцев в морозильнике.

    • Жарьте до готовности на сковороде с маслом или на гриле при температуре 200 градусов примерно 25 минут. Время от времени переворачивайте. Перед подачей удалите нитки.

← Вернуться к рецептам «Горячие закуски с мясом»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 06:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!