Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жареные креветки

Жареные креветки Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
6198
Добавить в любимое...
15 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • креветки250граммов
  • черемша нарезанная5граммов
  • имбирь молотый2ч. ложки
  • соль1/2ч. ложки
  • сахар1ч. ложка
  • масло растительное для фритюрапо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У размороженных креветок снять панцирь и хорошо их промыть. Добавить половину нормы соли и перемешать.

    Обжарить креветок в разогретом до 200 °С масле в течение 2 минут, вынуть и дать маслу стечь.

    Черемшу и имбирь обжарить с 1 столовой ложкой масла при непрерывном помешивании в течение нескольких секунд. Добавить обжаренных креветок, оставшуюся соль, сахар, 4 стакана воды и довести до кипения. Снять с огня и охладить.

    При подаче оформить зеленью.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (10):
_Елена_
22 февраля 2005
Неплохо, но креветки получились жестковаты...
Наталья, научный редактор
01 марта 2005
Елена, возможно вы жарили креветок больше 2 минут, это привело к уплотнению белка, вследствии чего и получились жестковатые креветки.

И потом не забывайте вы покупаете наверника замороженных креветок, что тоже влияет на консистенцию мяса креветок.

В идеале необходимо использовать в приготовлении охлажденных креветок, а не тех которые были заморожены глубокой заморозкой.

sveta
16 сентября 2007
o4enj vkusno
I love love
02 января 2009
скажите, пожалуйста, а зачем добавлять воду, да еще 4 стакана, если креветки должны быть жареные?
Лисёнок
25 апреля 2009
Вкусно, однако же, дорогое блюдо, дедушка мне готовил вкуснотища 5+
некит
30 октября 2009
супер пупер мега класс
Mauri
10 апреля 2010
Кто из вас автор фото этого блюда??? Хотелось бы поблагодарить лично)
31 мая 2014
спасибо
26 января 2015
Аппетитно!
16 сентября 2015
Зачастую креветки у нас продаются в очень глубокой заморозке. И ещё в глазури из льда, по весу больше, чем сами креветки. Что поделать, гонки за прибылью.
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!