Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Клешни краба с соусом

Клешни краба с соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
4635
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    крабы (клешни) - 150 г
    крупа пшеничная - 1/2 стакана
    сок свекольный - 3 ст. ложки
    шафран молотый - 1 щепотка
    авокадо - 1/2 шт.
    тесто заварное - 50 г
    помидоры черри - 2 шт.
    соус сливочный - 1/2 стакана
    лук зеленый - 20 г
    перец красный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Клешни краба припустите.

    Авокадо нарежьте ломтиками и фламбируйте.

    Из крупы сварите густую кашу, которую разделите на две части. В одну часть добавьте свекольный сок, в другую — шафран. Обе части каши выложите слоями, чередуя, в форму и остудите.

    Подавайте клешни на ломтиках авокадо с пшеничной кашей и помидорами черри. Поперчите, оформите соусом, сеткой из заварного теста и зеленым луком.

    Автор рецепта:

    Команда Московской Ассоциации Кулинаров, г. Москва. Менеджер: Король Севастьян. Повара: Максимов Сергей, Ерошенко Сергей, Ляшенко Павел. Кондитер: Аристархов Андрей.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
26 мая 2012
Выглядят эти клешни, конечно красиво, но на тарелке смотрятся как-то по-сиротски, порция для дюймовочки, так и хочется рядом большую порцию пюре наложить. Все же это ресторанной блюдо, дома вряд ли кто-то решится подобное приготовить.
26 мая 2012
наложить??? чего Вам http://www.mmenu.com/club/user/27039/ наложить изволите?
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!