Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тартар из тунца

Тартар из тунца
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
2206
Добавить в любимое...
? минут
? порций

О рецепте:

Рецепт от Риккардо Греки и Антонио Боратто, фестиваль Фуд-шоу-2012
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе тунца200граммов
  • яблоки зеленые1штука
  • руккола1пучок
  • Для маринада:
  • лук репчатый1/2головки
  • уксус бальзамический2ст. ложки
  • масло оливковое2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Тартар из тунца. Шаг 1
    Для маринада лук порубите, смешайте с оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Добавьте молотый черный перец, посолите и хорошо перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Тартар из тунца. Шаг 2
    Филе тунца нарежьте измельчите блендером.

    Яблоко очистите от кожицы и нарежьте кубиками.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Тартар из тунца. Шаг 3
    Нарезанного тунца смешайте с приготовленным маринадом, яблоками и поставьте на 30 минут в холодильник
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Тартар из тунца. Шаг 4
    При подаче выложите тартар на плоскую тарелку, оформите листьями рукколы и ломтиками зеленого яблока. Можно полить блюдо оливковым маслом и посыпать молотым черным перцем.
← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с морепродуктами»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 01:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!