Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет из соленой кеты

Рулет из соленой кеты Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
6427
Добавить в любимое...
40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 567 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • кета соленая500граммов
  • масло сливочное150граммов
  • лимоны1штука
  • маслины30граммов
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    У рыбы удаляют голову, хвост, плавники. Разрезают вдоль позвоночника на два филе и срезают кости. Мякоть срезают с кожи и отбивают до толщины 0,5 см.

    Масло взбивают вручную или в миксере.

    Отбитое рыбное филе укладывают ровным слоем в виде прямоугольника, смазывают маслом толщиной примерно в 3 мм и свертывают изделие плотным рулетом. Завертывают в пергамент или фольгу и выдерживают в холодильнике.

    При подаче рулет нарезают кружочками толщиной 0,5 см, укладывают на тарелку, оформляют лимоном и веточкой зелени.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
11 августа 2014
вкусненько
15 мая 2015
вкусненьковкусненько
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!