Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пикантный сельдерей с рыбой

Пикантный сельдерей с рыбой Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
2081
У 2 пользователей
в любимом
2
45 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • корень сельдерея1штука
  • филе рыбы500граммов
  • лук репчатый2головки
  • масло растительное50граммов
  • кефир1стакан
  • лимоны1штука
  • сольпо вкусу
  • мускатный орех молотыйпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Корень сельдерея тщательно промойте и целиком отварите в подсоленной воде, затем очистите и нарежьте ломтиками.

    Подготовленный сельдерей и нарезанный лук слегка обжарьте в масле, добавьте филе рыбы, мускатный орех, залейте кефиром и тушите под крышкой в течение 15–20 минут.

    Выложите на блюдо и подайте с рубленой зеленью и ломтиками лимона.

← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с рыбой»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 2
Комментарии (2):
Рада
08 июня 2014
Объясните пожалуйста сакральный смысл предварительного отваривания стеблей сельдерея, если его потом полагается жарить с луком, а после 20 минут тушить?
Для чего так "закалять" продукты?
24 июня 2014 ответ на Рада
Рада, в рецепте используется корень сельдерея, он достаточно жёсткий, поэтому требует более длительной кулинарной обработки. Спасибо за комментарий, благодаря вашей бдительности мы исправили рецепт.
Домохозяйка
04.12.2016 в 08:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!