Рулетики из сельди с пикантной начинкой
Купить фото на фотобанке
3981
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Холодные закуски с рыбой
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31669 (Рыба)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сельдь соленая - 2 шт.
яблоки кисло-сладкие - 4 шт.
молоко - 1 стакан
сыр плавленый мягкий - 200 г
икра лососевая - 100 г
зелень укропа рубленая - 2 ч. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
перец кайенский молотый - 1 щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Сельдь разделайте на чистое филе.
2. Филе вымочите в молоке, обсушите.
3. Подготовленное филе нарежьте длинными полосками шириной 2 см.
4. Половину яблок, вырезав сердцевину, нарежьте кружочками, сбрызните частью лимонного сока.
5. Оставшиеся яблоки и плавленый сыр измельчите блендером в пюре, добавьте оставшийся лимонный сок, рубленую зелень и перемешайте до получения однородной массы.
6. При подаче на листья зеленого салата выложите кружочки яблока. Полоски сельди сверните в кольцо, скрепите шпажкой и уложите на кружочки яблок. Заполните кольцо приготовленной начинкой и оформите икрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
09 июня 2015
ммммммм такая вкуснятина получилась)
0
0