Кисель из ревеня с клубникой
Купить фото на фотобанке
4369
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
-
Тип блюда:
Компоты,
Кисели - Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 8819 (Миллион меню современной Европы)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ревень500граммов
- клубника500граммов
- яблоки2штуки
- сироп варенья125граммов
- вино белое125граммов
- сахар4-5ст. ложек
- ликер апельсиновый3ст. ложки
- крахмал1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Ревень очистите и нарежьте кусочками по 3–4 см. Клубнику разрежьте пополам. Яблоки очистите и нарежьте дольками.
Вино вскипятите с сиропом, добавьте половину нормы сахара, клубники, ревеня и яблок. Варите на слабом огне 15 минут, затем взбейте миксером до образования пюре.
Положите в пюре оставшиеся яблоки и ревень, доведите до кипения, влейте тонкой струйкой разведенный крахмал. Вновь доведите до кипения, добавьте ликер и клубнику.
Переложите кисель в десертную вазу, посыпьте оставшимся сахаром, оформите ломтиками клубники и листиками мяты, охладите.
К киселю подайте ванильный соус (см. рецепт на сайте) или жидкие сливки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
17 ноября 2014
круто, спасибки
+2
0
 |  |  |  |  |
