Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет бисквитный (2)

Рулет бисквитный (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
3630
Добавить в любимое...
2 часа
12 порций
  • Тип блюда: Кондитерские изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 643 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 380граммов
  • сахар380граммов
  • яйца16штук
  • пудра сахарная50граммов
  • повидло450граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Готовят бисквитное тесто, как в рецепте торта «Птичье молоко», выкладывают его слоем 6–7 мм на лист, застеленный пергаментной бумагой, и выпекают 7–8 минут при 230–250 °С.

    Как только бисквит зарумянится и будет отставать от листа, его перекладывают на покрытый пергаментной бумагой стол, корочкой вниз. Снимают бумагу, на которой бисквит выпекался. Сверху наносят слой повидла, разравнивая его ножом, и при помощи пергамента сворачивают в виде рулета. Края изделия обрезают, чтобы они были ровными, а верх после полного охлаждения посыпают сахарной пудрой.

    Готовый рулет можно нарезать на порции и положить на блюдо так, чтобы был виден срез.

    Для получения более пышного бисквита 1/4 муки можно заменить картофельным крахмалом.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
30 декабря 2014
Рулет для большой компании!
08 июля 2015
Отлично!
Отлично!
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!