Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хворост золотистый

Хворост золотистый Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
5284
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
6 порций

О рецепте:

Хворост золотистый – обжаренное во фритюре печенье, блюдо, популярное на юге России еще до XVIII века. Изначально рецепт этого блюда пришел в нашу кухню из греческой кухни, позднее распространился также на Украине под названием «вергуны». Русское название «хворост» отражает, по всей видимости, характерный вкус этого излюбленного лакомства.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сольпо вкусу
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 200-300граммов
  • яйца3штуки
  • масло растительноепо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Яйца взбейте с солью, постепенно добавляя муку, и замесите крутое тесто.

    2. Тесто очень тонко раскатайте, нарежьте полосками длиной 10 см и шириной 1,5-2 см.

    3. Каждую полоску, сделав на длинных сторонах надрезы в виде бахромы, сверните рулетиком и слегка прижмите в середине.

    4. Жарьте изделия в растительном масле (фритюре) до золотистого цвета.

    5. Выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы дать остаткам масла стечь.

    6. При подаче посыпьте хворост сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
любитель сладкого
18 ноября 2009
спасибо
людок
18 февраля 2011
вид конечно красивый .Сегодня сделаю и дам отзыв.
18 ноября 2014
Красивая подача!
15 января 2015
Давно я хворост не делала. Подача не обычная.
Домохозяйка
08.12.2016 в 16:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!