Хворост (8)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Кондитерские изделия разные
- Рецепт добавлен: 15.08.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 25488 (Практическая энциклопедия русской кухни)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничнаяпо вкусу
- водка1ст. ложка
- яйца2штуки
- масло растительное200граммов
- пудра сахарная2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1Яйца, соль, водку и муку соедините и замесите крутое тесто, накройте влажным полотенцем и выдержите не менее 30 минут. Разделите тесто на несколько частей, которые раскатайте в очень тонкие лепешки.
- 2Вырежьте из теста кружочки разного диаметра (по 3–4 кружка на одно изделие).
- 3Уложите кружочки один на другой: сначала большой, затем поменьше и самый маленький. Скрепите кружки в центре, надавив пальцем, а края надрежьте ножом.
- 4Жарьте хворост в масле до золотистого цвета. Готовый хворост охладите и посыпьте сахарной пудрой.
Дополнительно:
Необходимое количество муки определяется тем, какую консистенцию теста вы хотите получить.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют