Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вергуны (хворост)

Вергуны (хворост) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
5535
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 3стакана
  • сметана1/2стакана
  • яичные желтки3штуки
  • ром2ст. ложки
  • смалец750граммов
  • сахар ванильный1/2ч. ложки
  • пудра сахарная2ст. ложки
  • сахар1ст. ложка
  • соль1/4ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Вергуны (хворост). Шаг 1
    Просеянную муку насыпьте горкой на стол, сделайте углубление, влейте в него сметану, желтки, ром, всыпьте сахар, соль и замесите крутое тесто.

    Раскатайте тесто в пласт толщиной 2–3 мм, нарежьте его полосками шириной 3,5 см и длиной 10–12 см.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Вергуны (хворост). Шаг 2
    Переплетите полоски по 2–3 вместе, концы соедините.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Вергуны (хворост). Шаг 3
    В широкой неглубокой кастрюле разогрейте смалец и жарьте в нем вергуны (не более 3–4 одновременно) до золотистого цвета.

    Готовые вергуны вынимайте вилкой или шумовкой, выкладывайте на сито, чтобы стек лишний жир. Затем переложите вергуны на блюдо.

    Подавайте горячими или холодными, посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Гость
16 января 2014
Готовила по книге, муки оказалось по рецепту слишком много ст. 2 было бы в самый раз! Так же была удивлена что в книге было написано добавить 4 ч. ложки соли! В итоге я все пересолила и есть было не возможно, зайдя на сайт увидела что в книге была допущена отпечатка, и нужно добавить 1/ч ч. ложки( Попробую сделать еще раз, должно получится вкусно!
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!