Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Решид-халва

Решид-халва Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 26
9630
У 4 пользователей
в любимом
4
1 ч. 30 мин. + охлаждение
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2-3стакана
  • яичные белки8штук
  • яичные желтки2штуки
  • масло растительное22стакана
  • мед400граммов
  • сахар400граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яичные белки взбивайте 15–20 минут, желтки – 10–15. Обе яичные массы соедините, перемешивайте их 20–25 минут, всыпая порциями муку. Температура теста при этом не должна быть выше 20 °С.

    Тесто разделите на части по 250–300 г. Каждую часть раскатайте в круг толщиной 0,3 см, уложите полученные сочни друг на друга, пересыпая мукой.

    Разрежьте полученную стопку пополам. Каждую половинку по ширине скатайте в трубочку, нарежьте узкими полосками, чтобы получилась лапша. Пересыпав мукой, разложите лапшу на рабочей поверхности и подсушите при комнатной температуре.

    Обжаривайте лапшу порциями в растительном масле 5–7 минут до бледно-золотистого цвета, выньте шумовкой и выложите на дуршлаг, чтобы стекло масло.

    Отдельно в казанке варите на слабом огне мед с сахаром 20–30 минут.

    Лапшу уложите на противень, залейте медовым сиропом, разровняйте и прижмите руками к противню.

    Готовую решид-халву охладите, нарежьте небольшими ромбиками и подавайте на стол. ♦

← Вернуться к рецептам «Кондитерские изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 26
Уже поделились: 9
Комментарии (4):
06 января 2014
наверное очеееееееееееееень вкусненько!!!!
19 февраля 2014
Очень вкусно!
15 октября 2014
Вкуснота!
Домохозяйка
17 сентября 2015
ну так , не плохо
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!