Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Стрелки чеснока маринованные

Стрелки чеснока маринованные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 91
55444
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций

О рецепте:

Просто так чеснок съест далеко не каждый. Несмотря на всю пользу этого продукта. Его эфирные масла, отпугивающие всех микробов в период их разгула, точно так же "отпугивают" и самих потенциальных "едоков". Поэтому наш рецепт - для щепетильных. Маринованный чеснок хоть и обладает чуть меньшим числом полезных веществ, зато вкус его покажется отменным даже самому взыскательному гурману.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • уксуспо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • стрелки чеснокапо вкусу
  • зелень укропапо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    В воде растворяют соль, сахар, кипятят 2 мин, добавляют уксус. Стрелки и листья собирают до того, как у чеснока созреет головка. Зелень моют и нарезают полосками (длиной не более 10 см).

    Бланшируют 1–2 мин в кипящей воде, охлаждают в холодной. Плотно укладывают в ошпаренные банки и заливают кипящей заливкой.

    Литровые банки стерилизуют 5 мин, закрывают. В банки со стрелками хорошо добавить пряную зелень.

    Для заливки: вода 1 л, соль 50 г, сахар 50 г, 9%-й столовый уксус 100 г.

    Маринованный чеснок - это блюдо для настоящих гурманов, знающих толк в хорошей кухне, где приятное всегда сочетается с полезным. Попробуйте наш рецепт маринованного чеснока и вам непременно захочется еще! 
← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 91
Уже поделились: 46
Комментарии (11):
ВсемирнаяВкуснятина
06 июня 2010
Спасибо! Надеюсь што будет очень вкусно с уваженеем ваш гость
дачник
20 июня 2010
Завтра же сделаю!!!
Аленка
18 июня 2011
С чем потом стрелочки есть?
Ирина
19 июня 2011
Сейчас попробую по вашему рецепту сделать!!!
Александр
22 июня 2011
и я сейчас попробую приготовить, у знакомых кушал, класс!!!
Екатерина
23 июня 2011
А какую зелень лучше добавить? И сколько?
24 июня 2013
Екатерина, в принципе, зелень можно добавить любую - по Вашему вкусу. Но особенно хорошо здесь впишутся эстрагон, базилик и фенхель. Приятного аппетита!
Гость
28 августа 2013
хранить в холодильнике?
Graphyday
17 сентября 2013
Здравcтвуйте! Вaс интереcуют бaзы данных пoтенциалbных kлиентoв для Вашего Бизнeca?
26 мая 2014
Обожаю стрелки
Домохозяйка
11 июня 2015 ответ на Graphyday
Graphyday, с водочкой)))))
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:39
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!