Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат с огурцами по-грузински

Участник конкурса
Рецепт месяца
Салат с огурцами по-грузински
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 34
9760
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры2килограмма
  • огурцы4килограмма
  • лук репчатый2штуки
  • перец сладкий2штуки
  • масло растительное200граммов
  • сахар180граммов
  • соль3ст. ложки
  • чеснок2-4головки
  • уксусная эссенция2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 1
    Это один из немногих салатов, который я делаю из года в год на протяжении многих лет, до этого его делала моя мама. Мы его обожаем. Во время поста на его основе варю солянку. Подавать можно к любому гарниру и как закуску. Количество чеснока регулируйте на ваш вкус.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 2
    Огурцы промыть, обсушить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 3
    Порезать кольцами толщиной примерно 1,5 - 2 см.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 4
    Помыть, обсушить помидоры.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 5
    Болгарский перец помыть, обсушить, удалить семена.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 6
    Перекрутить помидоры через мясорубку вместе с болгарским перцем и луком. Проварить 15 мин с момента закипания (пенку снимать).
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 7
    Добавить порезанные огурцы, растительное масло, соль, сахар. Варить еще 10-15 мин.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 8
    За 5 мин. до окончания варки добавить мелко измельченный чеснок и уксусную эссенцию.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 9
    Разложить в банки. Закатать. Перевернуть вверх дном. Укутать до остывания.
    Приятного аппетита!
  • салат консервированный домащние заготовки консервация огурцы
← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 34
Уже поделились: 9
Комментарии (3):
21 августа 2015
Очень красивые фотографии у вас! Не подскажите сайты, на котором Вы изучали фуд фото.
21 августа 2015 ответ на Катерина
Катерина, огромное спасибо!!! Вообще не изучала, все методом проб и ошибок. Иногда долгие часы на съемку уходят, пока не получится нужный кадр. Снимаю, анализирую, снимаю по новой... Труд каторжный), но приносящий большое удовольствие.
Домохозяйка
08 августа в 23:06
Очень вкусно получилось!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!
Домохозяйка
20.10.2018 в 20:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!