Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат с огурцами по-грузински

Участник конкурса
Рецепт месяца
Салат с огурцами по-грузински
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 34
11078
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • помидоры2килограмма
  • огурцы4килограмма
  • лук репчатый2штуки
  • перец сладкий2штуки
  • масло растительное200граммов
  • сахар180граммов
  • соль3ст. ложки
  • чеснок2-4головки
  • уксусная эссенция2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 1
    Это один из немногих салатов, который я делаю из года в год на протяжении многих лет, до этого его делала моя мама. Мы его обожаем. Во время поста на его основе варю солянку. Подавать можно к любому гарниру и как закуску. Количество чеснока регулируйте на ваш вкус.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 2
    Огурцы промыть, обсушить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 3
    Порезать кольцами толщиной примерно 1,5 - 2 см.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 4
    Помыть, обсушить помидоры.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 5
    Болгарский перец помыть, обсушить, удалить семена.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 6
    Перекрутить помидоры через мясорубку вместе с болгарским перцем и луком. Проварить 15 мин с момента закипания (пенку снимать).
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 7
    Добавить порезанные огурцы, растительное масло, соль, сахар. Варить еще 10-15 мин.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 8
    За 5 мин. до окончания варки добавить мелко измельченный чеснок и уксусную эссенцию.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Салат с огурцами по-грузински. Шаг 9
    Разложить в банки. Закатать. Перевернуть вверх дном. Укутать до остывания.
    Приятного аппетита!
  • салат консервированный домащние заготовки консервация огурцы
← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 34
Уже поделились: 9
Комментарии (3):
21 августа 2015
Очень красивые фотографии у вас! Не подскажите сайты, на котором Вы изучали фуд фото.
21 августа 2015 ответ на Катерина
Катерина, огромное спасибо!!! Вообще не изучала, все методом проб и ошибок. Иногда долгие часы на съемку уходят, пока не получится нужный кадр. Снимаю, анализирую, снимаю по новой... Труд каторжный), но приносящий большое удовольствие.
Домохозяйка
08 августа 2018
Очень вкусно получилось!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!!
Домохозяйка
14.11.2019 в 09:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!