Сушеная свекла

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Первый способ. Свеклу нарежьте узкими полосками и выложите в один слой на противень или поднос. Сначала подвяльте на солнце, а затем сушите в духовке при 70–80 °С, периодически перемешивая.

Второй способ. Свеклу варите около 20 минут, затем очистите и нарежьте узкими полосками. Выложите тонким слоем на сита или частые решетки и сушите при 70–80 °С. Храните в сухом месте в герметично закрытой емкости.

← Вернуться к рецептам «Консервирование овощей»