Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Джем из вишни

Джем из вишни Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
10804
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
15 порций

О рецепте:

С вишней и ее ближайшей родственницей черешней человек знаком с глубокой древности – об этом свидетельствуют археологические раскопки на территории Германии, Швейцарии, Италии, во время которых были обнаружены вишневые косточки.
Плоды вишни богаты легкоусвояемыми углеводами – глюкозой и фруктозой. В них содержится каротин, витамины С и Р, а также соли железа и меди, что делает вишню отличным средством лечения и профилактики малокровия. Поэтому джем из вишни – лакомство не только вкусное, но и полезное.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вишня1.5килограмма
  • пектин1пакетик
  • сахар5стаканов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Вишню промойте и, удалив косточки, измельчите.

    В измельченную вишню всыпьте пектин, перемешайте. Вишневую массу доведите до кипения на сильном огне, постоянно помешивая.

    Добавьте сахар, перемешайте и снова доведите до кипения. Варите джем 1 минуту, затем снимите с огня, уберите пену с поверхности.

    Горячий джем разлейте в подготовленные банки, укупорьте их.

    Стерилизуйте банки в кипящей воде в течение 5-7 минут.

    Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»

← Вернуться к рецептам «Консервирование с пектином»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
11 октября 2012
Джем из вишни можно намазывать на тост - чем не завтрак? Можно и тортик им оформить.
Домохозяйка
10.12.2016 в 14:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!