Джем из ананаса со специями
Купить фото на фотобанке
2960
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Консервирование с пектином
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27738
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- ананас измельченный - 1 кг
вода - 3/4 стакана
сок лимонный - 1/4 стакана
сахар - 7 1/2 стакана
пектин жидкий - 300 мл
мята (экстракт) - 1/2 ч. ложки
краситель пищевой зеленый
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Ананас измельчить, добавить воду, лимонный сок, сахар и перемешать. Довести смесь до кипения и проварить 1 минуту, постоянно помешивая. Снять смесь с огня, добавить пектин, мятную эссенцию, краситель, перемешать и снять пену.
Горячий джем залить в подготовленные банки, банки закатать и стерилизовать в кипящей воде в течение 5 минут.
Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Комментарий был удален
 |  |  |  |  |
