Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем ореховый (2)

Крем ореховый (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.15 из 5
Всего оценок: 6
2316
Добавить в любимое...
40 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    орехи грецкие - 50 г ядер
    желатин - 20 г
    сливки 33%-й жирности - 2 стакана
    молоко - 1 стакан
    сахар - 1 стакан
    яйцо - 22 шт.
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочите в холодной кипяченой воде (1:6) на 30–40 минут, после этого прогрейте на водяной бане до полного растворения.

    Яйца тщательно разотрите с сахаром (немного сахара оставьте), соедините с охлажденным кипяченым молоком и, непрерывно помешивая, нагрейте смесь до 70–80 °С.

    Орехи слегка обжарьте, очистите от кожицы, мелко нарежьте и смешайте с оставшимся сахаром.

    Сливки взбейте, соедините с распущенным желатином, яично-молочной смесью и мелко рубленными орехами.

    Разлейте крем в фужеры и охладите. Подайте с вафельными трубочками.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.15
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Фис-Ташка
10 мая 2011
А здесь не опечатка с количеством яиц? 22шт..
11 мая 2011
Спасибо, это, конечно, опечатка, все уже поправили.
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:48
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!