Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Крем апельсиновый

Крем апельсиновый Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2716
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч. 40 мин. + охлаждение
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • желатин4грамма
  • сливки густые40граммов
  • молоко40граммов
  • яичные желтки1штука
  • сахар30граммов
  • апельсины30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Диеты № 1, 3, 4В,6, 7, 10, 11, 13, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

    Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания, затем распустите на водяной бане.

    Яичный желток разотрите с сахаром, влейте тонкой струйкой теплое молоко, и, непрерывно помешивая, прогревайте смесь на водяной бане до легкого загустения. Затем введите подготовленный желатин. Смесь охладите до 20°С, добавьте отжатый из мякоти апельсинов сок, взбитые сливки, перемешайте. Смесь разлейте в формочки и охладите.

    Перед подачей формочки на несколько секунд опустите в горячую воду и выложите крем на блюдо.

    Выход на 1 порцию 100 г. Б – 2,1 г. Ж – 5,5 г. У – 18,0 г. К – 127,4 ккал.

← Вернуться к рецептам «Кремы и взбитые сливки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 17:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!