Мармеладный кекс
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Куличи и кексы
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 31.07.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 19906 (Домашняя кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная150граммов
- масло сливочное100граммов
- сахар100граммов
- мед3ст. ложки
- молоко1/2стакана
- коньяк2ст. ложки
- яйца1штука
- пудра сахарная225граммов
- курага75граммов
- сода пищевая1ч. ложка
- корица молотая2ч. ложки
- имбирь молотый2ч. ложки
- мармелад100граммов
- шафран5-6штук
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Масло нарежьте кубиками, соедините с сахаром и медом, нагревайте на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Добавьте молоко, коньяк, охладите и вбейте яйцо.
- 2Муку смешайте с содой, корицей и имбирем.
В мучную смесь влейте медовую и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте нарезанную курагу. - 3Вылейте тесто в смазанную маслом кольцевую форму и выпекайте 1 час при 220 °С.
- 4Шафран залейте двумя столовыми ложками горячей воды и дайте настояться, затем процедите настой.
Для глазури разотрите сахарную пудру с настоем шафрана.
Готовый кекс облейте глазурью и оформите кусочками мармелада. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют