Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рисовый салат в маленьких дыньках

Рисовый салат в маленьких дыньках Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2184
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Летние салаты
  • Рецепт добавлен: 14.07.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38717 (Современная кулинария. Супы, закуски, основные блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • рис300граммов
  • дыни2штуки
  • лимоны1штука
  • кукуруза консервированная200граммов
  • шампиньоны свежие150граммов
  • горошек зеленый100граммов
  • редис2пучка
  • лайм1штука
  • сольпо вкусу
  • горчица1/2ст. ложки
  • масло растительное8ст. ложек
  • зелень петрушкипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Рис сварить в подсоленной воде. Лимон и лайм промыть, отрезать несколько ломтиков для оформления, а из остатков выдавить сок. Кукурузу отцедить, горох проварить в подсоленной воде в течение 6–8 минут, редис промыть, очистить и нарезать кружочками. Шампиньоны промыть, нарезать только шляпки и сварить их в воде с лимонным соком, отцедить и обсушить.

    Соединить редис, кукурузу, горошек, шампиньоны и остывший рис, влить 3 столовые ложки растительного масла и все перемешать.

    Дыньки разрезать поперек, вынуть семена, вырезанную мякоть нарезать кубиками и добавить в рисовую массу. Отдельно смешать горчицу с лимонным соком, оставшимся маслом, солью и перцем. Полить полученным соусом салат и хорошо перемешать. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки и украсить ломтиками лайма. Подавать салат охлажденным (поставить на 30 минут в холодильник).

    Салат можно подавать в полых дыньках — это выглядит очень привлекательно!

← Вернуться к рецептам «Летние салаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 01:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!