Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Коктейль молочный с мороженым

Коктейль молочный с мороженым Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 88
59150
У 8 пользователей
в любимом
8
5 минут
2 порции
  • Тип блюда: Молочные коктейли
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 754 (Миллион меню традиционной русской кухни)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • молоко200граммов
  • мороженое сливочное50граммов
  • сироп50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Молоко и сироп взбивают в миксере до получения пышной массы, затем добавляют мороженое и взбивают еще 1–2 минуты.

    Подают сразу в высоких стаканах.

← Вернуться к рецептам «Молочные коктейли»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 88
Уже поделились: 10
Комментарии (186):
Ева
08 февраля 2005
очень вкусно!!!
адам
13 ноября 2007
Так себе !
Ezix Soyegoff
07 февраля 2008
дайте рецепт классического молочного коктейля, а это, как ни крути, пусть не жижа, но очень похоже
Нати
08 апреля 2008
Неплохой коктейль. Чтобы была пина, добавляют специальный порошок!
печник
14 июля 2008
Потому что это делается не маломощным миксером, а блендером.
AlexHackA
04 августа 2008
И у нас даже БЛЕНДЕРОМ не получилось
Скажите мне спасибо!
19 августа 2008
МОРОЖЕНОГО НАДО НЕ 50 А 100 ГРАММ

И ЕЩЕ НАДО В КОНЦЕ ДОБАВИТЬ ЛЬДА МЕЛКОГО-МЕЛКОГО..

ОФИГЕННО ВКУСНО!
ZZ
14 октября 2008
купил мощный блендер 600ват...

все равно не получается!
Waterwolf
19 ноября 2008
да это так!!! ((( коктейль должен взбиться до пены !!! а не так чтоб 3 часа взбивать и не какой пены а ЖИЖА !!! >-(
serg
24 ноября 2008
Неплохой коктейль
Alex
09 декабря 2008
Вся причина скрыта в количестве оборотов, которые делает миксер. Для получения пенистой массы, нужно как минимум 11.000 оборотов в минуту. На обычных бытовых миксерах таких скоростей нет.
светка
17 декабря 2008
побольше мороженого надо, тогда пена будет
Jeny
27 декабря 2008
Коктейль получается по-суперски. Спасибо
AJS
01 января 2009
Взбивать надо никак не миксером. И даже не блендером.

Есть специальные машинки для молочных коктейлей. У них вал с пластмассовым кругляшком на конце, очень большие обороты дает. На эту штуку снизу приставляется стакан с продуктом.

В-ж-ж-ж-ж-ж-ж... 1 минута и готово.
лампа
03 января 2009
вкусняшка
ProBkA
04 января 2009
мммммммммм...............без пенки-лишь вода невкусная!!!бееееее..........сильно притарно!!!
Gurman
08 января 2009
"печник" прав(а) я для приготовления использовал мощный миксер и у меня всё получилось.ОЧЕНЬ вкусный коктейль!
ксюня
11 января 2009
Полностью согласна, это не рецепт плохой а просто блендер должен быть профессиональный, а не коктельная чаша и не миксер уж темболее.
Я
13 января 2009
ребята, попробуйте просто молоко добовлять со льдом и пользуйтесь миксером для коктейлей или блендером, а не обычным маминым, обороты роль играют
ангел
17 января 2009
прикольный вкус
lada
04 февраля 2009
а если блендером то нормально, с пеной получается?
йа
11 февраля 2009
+1 к печнику

я блендером делал вкусно!
Lubasha
21 февраля 2009
ja delala s molokom i morogenim bez siropa i frykti dobavila, vzbivala na samoi bisokoi skorosti blendera, i vse y menja poly4ilos'.. i penka TOGE!
Anthony
10 марта 2009
КЛАССИКА: 100г мороженого (3 шарика) + 100-125мл молока!!!
пЕчЕнюШка
11 марта 2009
слишком простой рецепт, а взбивать нада в блендере(((
iveta
29 марта 2009
recept koktelja berete jablo4jnij sok i morozenoe i vse vzbivaete blenderomo4enj vkusnij koktelj kak podajut v kofewke
Денис
07 апреля 2009
супер клас вкусно
Димоныч
14 апреля 2009
У меня всё в порядке, пенки ооочень много, да и очень вкусный коктейль получается....
влад
16 апреля 2009
а я ищо не попробивал но попробую щас
зайка
25 апреля 2009
Между прочим это классический рецепт. Он работает. И печник прав! Надо взбивать как следует, а не венчиком, тогда все получится!
Shikamaru Naru
26 апреля 2009
Щяс пойду в магазин куплю молоко и мороженое попробую сделать
evrei
28 апреля 2009
нормально
adidas
01 мая 2009
возьмите 2 концервированых персика, 100 г морожина, 100 г персикового сока, и 30г сиропа персика, все в блендер , клас вкуснятинка
Grey
15 мая 2009
Пена делается в молоке не покупном, а свежем. Это первое. нужно добавить сливок, которым не больше 1 дня. Это второе. и третье, в специальных магазинах продается сухое молоко с примесью "99", две столовые ложки на две порции. и это дерьмо, как вы его называете, превращается в коктейль.
кнопа
01 июня 2009
не очень хорошо получается мало порций!
Кулинар
02 июня 2009
А я просто пломбир с натуральным соком взбиваю миксером! Очень вкусно получается! ПОПРОБУЙТЕ!!!
Mes1sT
02 июня 2009
впринципе скажу вам как шев повар нормально получилось просто не хватает чегото сам не могу понять чего
марина
08 июня 2009
супер
Nata
12 июня 2009
И кто такую ерунду сочиняет? Можно тогда и вообще ничего не взбивать! Получается просто сладкое молоко и ничего больше!
зх
19 июня 2009
класный коктель если его взбить то вообще класс получится надо подольше миксером помешать )))))
лия
21 июня 2009
странный и безвкусный коктейль!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
маша
23 июня 2009
коктель супер
Алексей
12 июля 2009


Просто молоко нужно сухое, или малоколорийное
Сергей
14 июля 2009
мороженого надо БОЛЬШЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
саня
27 июля 2009
А у меня получилось. Молоко 3,5% и мороженое пломбир. Добавил сироп для вкуса. Прикольно.
гостья
28 августа 2009
Между прочим это самый распространённый коктейль ! Его везде так делают в основном! А кому не понравилось,тот делал неправильно! Очень вкусный коктельчик!
хз
28 августа 2009
лично я всё делал также..только добавлял 1 яйцо и немного взбтых сливок...можно и без сливок...
наташа
11 сентября 2009
мне нужно вкусно как СССР
Марго
13 сентября 2009
Довольно неплохо). Люблю коктейли в разных его вариациях.

Однако любимым остается смесь яблочного сока, мороженого и банана. А если добавить чуточку корицы, то получается пикантный очень приятный вкус.
оля
23 сентября 2009
так себе
злата
10 октября 2009
молочный коктейль не может быть плохим,если только не умеешь его делать
Лена
18 октября 2009
во . .во . надо специальным мощным блендером для коктелей . .)

а не простым миксеров взбивать . Х)
ната
19 октября 2009
С можайским молоком попробуйте
Дарья великая
26 октября 2009
Лучше веничком взбивать
Порох
04 ноября 2009
шо бы была пена - нуна молоко ПОДБИРАТЬ....минимум 3,2%!!!
Маленький ангелочек
06 ноября 2009
А по мне нормальный коктейль
Ы!!!
08 ноября 2009
да.......я хотел пенку!а не сам напиток!!!
Евгения
14 ноября 2009
подскажите , как взбить коктель до густой пены
ктото
22 ноября 2009
нормально
Маня
25 ноября 2009
нет, вместо молока сливки нужны
зайка
04 декабря 2009
Да я вот только вчера купила блендер надо сделать коктейль я надеюсь он будет оч вкусным
Алекс
05 декабря 2009
Что-то маловато мороженного...
ден
06 декабря 2009
а почему так долго аж 5 минут?
Ксюня
12 декабря 2009
Спасибо у меня блендер и всё получилось!!!
Аня
16 декабря 2009
очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
позитиффненькая
16 декабря 2009
очень вкусный коктейль а кому не нравиться молчите>-(
Alice Cullen
16 декабря 2009
не такой как в советские времена за 10 копеек!
Лиана
17 декабря 2009
Вкусно очень!!!!
Тигра "010 года!!!
07 января 2010
А я пока не пробовал но говорят оч вкусно!!!!!!>- (
ри
08 января 2010
классика
Рэперша)
10 января 2010
надо как можно меньше мороженого - оно делает коктейль жиже)

молоко должно быть оооочень холодное, почти, как лед)



И все получится))
ракель
11 января 2010
мне понравилось.....большего я не ожидала)
Каприз
28 января 2010
Если мороженного больше положить лучше будет
Шеф
31 января 2010
Нужно брать мороженное и молоко один к одному! Сироп по вкусу!!!
35345
17 февраля 2010
Супер клас офигенно получилось только вместо сиропа надо варенье
Димитрий
22 февраля 2010
Очень даже вкусно получается!!!!!!
ням ням...
04 марта 2010
ВКУСНЫЙ ПОПРОБУЙТЕ!!!
Dron
10 марта 2010
ну что то как то не очень может плохо взбил пробовал и тем и тем но венчиком лучше.
dikovinka
10 марта 2010
В принципе на вкус ничего - вкусно, но жидковатый получается!
Светик
11 марта 2010
Я делала миксером и без сиропа, получилось просто супер!
Елена
15 марта 2010
Нормальный коктейль!!!!Взбивала блендером и пена получилась и вкус обычного молочного коктейля.
я взбиваю блэндером и у меня много пены получаеться!
16 марта 2010
Йа
16 марта 2010
Не получилось

Обычное молоко
гурман
20 марта 2010




нормально
Катя
28 марта 2010
мы взбиваем блендером, только надо добавить сливки жирные вот тгогда и будет пена
божена сихівська
03 апреля 2010
суперовий коктель
вкусняшка
04 апреля 2010
незнаю как у всех, у меня все получилось в блендере! Мммм оочень вкусно
настя
10 апреля 2010
вкусный коктейль у меня лично всё получилось
ЛИЛИЯ
11 апреля 2010
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПРОСТО КЛАС
сластен :)
15 апреля 2010
коктейли сам люблю! с самого детства! и скажу одно! это самое вкусное что есть на свете!
maksfok
29 апреля 2010
Это делается не в миксерах, блендерах, и уж тем более не в машинках какихто там!!!! Это в шейкере делается!!!
Арина
11 мая 2010
очень вкусно
misori
30 мая 2010
все суперски вышло!!! спасибооо!!!
анна
02 июня 2010
Молока надо 150 грамм
Артемий
04 июня 2010
Нечего вы не понимаете, я работаю барменом 8 лет и у меня всё получается!!! Спасибо огромное!!!!!!!!
venicum
20 июня 2010
а у нас миксером (2010 г)

получилось, прогресс техники
любитель
22 июня 2010
100гр молока и 200 гр мороженого. На обычном миксере пена через край!
admin
01 июля 2010
Секрет в том что надо как можно больше мороженного.
паха
02 июля 2010
пьем
Anny
02 июля 2010
Я сбивала обычным блендером на 300 ват...Всё получилось отлично!)Правда я всё добавляла на глаз и молоко у меня было шоколадное...ОЧЕНЬ ВКУСНО))
gor
12 июля 2010
У меня обычны миксер 90-х годов, вставляю насадку для сбивания и все готово. Можно ягод кинуть ваще оболденно. А про мощ и обороты херня...
www
26 июля 2010
так себе

ddddd
03 августа 2010
скажите пожалуйста что за порошок,для пены
вава
17 августа 2010
ну и что? на юге делали всем что попало и коктели были очень вкусныйе! я сам дома делал и норм!
Сергей
23 августа 2010
надо добавлять пару кусочков льда и все будет тип топ
Дианка)
31 августа 2010
Классический рецепт коктейля- 65г мороженого(один обычный стаканчик без вафли) и около 150-200 мл молока на одну порцию! Взбивать миксером! У меня через 30 секунд, появилась пена, но я держала подольше 1-1,5 мин и вуаля коктейль готов)
kosta
08 сентября 2010
Не в машинке дело. Поставил высокооборотистый двигатель на 1,2 кВт. Молоко из высокого стакана аж выскакивает. Всё равно получается жижа. Видимо что-то добавляют, или на основе крахмала или желатина.
Кристина
17 сентября 2010
вкусненько

мне понравилось:*
настя
19 сентября 2010
очень в кусно
E hih
20 сентября 2010
у нас ничего не получилось
Nasty
26 сентября 2010
Ну да прикольный коктейль.....
Секс на пляже
28 сентября 2010
Купил промышленную установку для взбивания коктейлей. 18 тысяч оборотов в минуту, все равно не получается как на картинке. Что делать?
лола
30 сентября 2010
ужасный вкус
сашуля
08 октября 2010
да-да очень вкусно"!)
Анастасия
10 октября 2010
а какой порошок нужно для пены добавлять?
Евген
10 октября 2010
Коктейль получился хороший с пенкой, как в кафе! ))
Evgen
10 октября 2010
Коктейль получился хороший с пенкой, как в кафе! ))
Evgen
10 октября 2010
Коктейль получился не плохой, как в кафе, спасибо! ))
напрол
16 октября 2010
Супер!!!!!!!!!!! Оффигительная штука!!!!!!!!!!!!!!!!!
КоКтельчик
26 октября 2010
Прикольный Коктельчкик
натали
26 октября 2010
туда яйцо добавить нужно и мороженного больше, тогда очень вкусно получается и с пеной
рыжая_love
26 октября 2010
у мя каша получилась
Аленка)
29 октября 2010
Блендер 600 Вт, оборотов 13000, холодное молоко и мороженое...фиг чего получается, не взбивается и жидкий, уже не знаем, что и попробовать!!
asem
22 ноября 2010
а что за сироп ?
Маруська
24 ноября 2010
можно ещё шоколадную крошку добавить!
катя
26 ноября 2010
вовсе не обязательно специальный миксер))) и не обязательно блендер))) мне 13 лет и коктейли уже 100 раз делала))) попробуйте не психовать)))
Лида
30 ноября 2010
Здесь дан првильный рецепт только не указано количество сиропа - 50 гр. Есть специальные машинки для молочных коктейлей. У них вал с пластмассовым кругляшком на конце, очень большие обороты дает. На эту штуку снизу приставляется стакан с продуктом.



Коктейль можно готовить и без сиропа. Можно молоко взбить с мороженым , а сверху полить сиропом.
Нася
04 декабря 2010
Прикольно!!!!
|-() /\ь4 /-\
08 декабря 2010
Koktel kak koktel ! prosto!
Анна
12 декабря 2010
а какой сироп надо?
виктория
19 декабря 2010
так красиво ,а на вкус вкусно
Татьяна
23 декабря 2010
Сироп с мороженом!

Мороженое — 150-200 г.

Киви 2-4 шт.
Груша 1 шт.
Банан 1-2 шт.
Молоко — 100-200 мл.



Пейте наздоровье!
nadya
02 января 2011
я тоже думаю, что мороженого нужно больше, чем 50 грамм...
Серый
07 января 2011
Рецепт не хитрый, но вкус превосходит все ожидания, готовлю обычным блэндером, довольны все и гости и родня.
Lovik
07 января 2011
У коктейля не тот цвет(((>-(
танюша
15 февраля 2011
коктейль вкусный.понравился
Белоснежка
20 февраля 2011
Сделал по этому же рецепту - только добавила бананы! Впринципи коктейль универсальный для любых фруктов, быстро и вкусно, заметила только что на молоке с жирностью 3,2 взбивается быстрее, например милини.
Карина Миленькая
24 февраля 2011
супер пупер офигеть класс!!!!!!!!
Лиза
08 марта 2011
Очень вкусно!!

Купили блендер 600 ват. Всё отлично получается !!!

Всего 1 минута и всё как в кафе !!!

Мороженного надо побольше, а то не сладкий !!

А так супер
Max
09 марта 2011
Ента супер машина даже из воды пену выдавит
Ира
11 марта 2011
ммммм вкусно :
Lucie
16 марта 2011
Надо молоко предварительно в морозилку положить часа на два, а во время сбивания еще и сахорку добавить, и получается пена даже с миксером
Luba/
17 марта 2011
А я взбива в миксере от " Шефа" от тапаве. Замечательно получилась. Не хуже чем в электрическом.
Innyca
22 марта 2011
оч вкусно !
Angel 100%
29 марта 2011
коктейль не плохой,смотря с каким сиропом))
hghg
04 апреля 2011
ну не чЁ
Дианочка♥♥♥
22 апреля 2011
Мне понравилось))) Я делала 80 г мороженого 200 мл молока без сиропа и шоколад)
Дианочка
22 апреля 2011
Вкусно))) Оболдеть)))
лена
02 мая 2011
надо все холодное использовать
я
14 мая 2011
класная вещь
татьяна
18 мая 2011
будем пробывать
куку
22 мая 2011
вкусно!!!!!!!!
Валера
28 мая 2011
вкусно абалдеть сказала бабушка
КсЯ
07 июня 2011
Делаю такие коктейли уже на протяжении 2-3 лет) только вместо сиропа добавляю варенье))) тоже очень вкусно
Улыбка=)
27 июня 2011
а мне понравилось))

Olya
15 июля 2011
Я взбивала минут 15 - 25 венчиком ( просто на отдыхе, в доме где я живу нет не миксера и уж тем более блендера ) и пена норм получилась. Не такая густая конеш но пол стакана она заполнила Мне понравилось..
Алёна Соколова(дизайнер-актриса)
23 августа 2011
вкусное. для детей, полезное и освежающее, не ошибётесь, если приготовите его на Свой праздник! Настроение поднимется не только у Вас, но и у Ваших гостей!!!
Алёна Соколова(дизайнер-актриса)
23 августа 2011
Очень хороший коктейль , можно подавать к детскому столу-ничего вредного! При всём этом, настроение поднимется не только у Вас , но и у Ваших гостей!Просто и освежающе...
Даниссимус
04 октября 2011
не получилось =\

пены нет

слесарь
05 октября 2011
с дрелью никаких проблем
Терминатор
12 октября 2011
Очень вкусно!!
ЧУДО
17 октября 2011
КАК ТО ВСЁ НЕ ТАК....
03 мая 2012
хо хо хо.. а есть еще подобные рецепты??
Няша:З
19 сентября 2012
Всё вкуффноУ меня блендер где-то 700 ват , я даже меньше минуты взбивала:*
ВкуФФняФка:Р
10 октября 2012
С мороженым все вкусно, а тем более молочный коктейль. Я с разными сиропами пробую, очень вкусно!
Cаша
12 февраля 2013
Молоко нужно класть в морозилку и охлаждать до замерзания , получится густая смесь . В этом и весь секрет , но и миксер должен быть достаточно мощным. Сам долго искал как-же сделать простым миксером густой коктейль , пока знакомый бармен не рассказал секрет.
12 февраля 2013
Саша спасибо за ценную информацию.
ромачька
10 марта 2013
незнаю вродибы вкусно но пенки нет и как то так
Миха
17 марта 2013
в детстве мать делала по этому рецепту в миксере с крышкой , туда все закидывалось и в течении кажется полминуты на большой скорости взбивалось получалось отлично
наташа
18 мая 2013
очень вкусно
Гость
11 июня 2013
пил коктель миксером нашего производителя( пчелка) на дне остается молочная смесь и попробовал maсap 15 тыс оборотов, на дне стакана остается пена и коктель пенистый не сравниться ни с чем, решил его приобрести, на счет пропорций спасибо
Гость
11 июня 2013
и вообще то такие миксеры называются барные и относятся к промышленному оборудованию, а не бытовые
Гость
16 июня 2013
вкусняшка
Гость
26 июня 2013
ыыыы
Комментарий был удален
оля
30 сентября 2013
я забыла у меня алергия
яна
29 декабря 2013
а бывают коктели с лесными ягодыми
Милка
10 января 2014
Коктейль получится более вкусным если положить шоколадную стружку, ягоды или добавить сироп
02 июня 2014
хороший рецепт
Гость
22 сентября 2014
не каждое молоко взбивается.пестравка или заволжское или люк ультрости о илизоаанное
Гость
04 марта 2015
Пробуйте взбить просто одно молоко. Взбивается оно лучше всех. Пена густая и держит форму )). Все остальное - сиропы, и мороженное пену снижают. Сиропы за счет кислоты, мороженное за счет какой то хрени, туда намешанной. В СССР мороженное делалось по другой технологии и влияло на пенность меньше. Хотите пену не кладите мороженное ))))
Да будет с вами удача )))))
Гость
10 апреля 2015 ответ на Lubasha
Lubasha, Privet izvini ya khochu sdelat vozdushni malochni koktel na 10 litr malako a vi smojish skazat kak gatovlu eta kaktel chtob pena mnoga poluchat..?
Гость
18 апреля 2015 ответ на Нати
Нати, А как називаетца ета прашок..?
Ireena
14 июня 2015 ответ на Anthony
Anthony, в кух.комбайне получилось о-о-очень вкусно, и пенка отличная. (взбивала две минуты)
Домохозяин
26 июня 2015
Главное правило - молоко должно быть не теплее 4-х градусов, только очень холодное оно пенится, а если много мороженного - то коктейль жирноват будет(по себестоимости).
Ирина
21 августа 2015
У меня блендер слабый - 250вт, но делаю коктейль густой, пышный - просто бомба! 200 гр молока, 150 гр мороженного качественного с большым % жирности, 50 гр сиропа, все должно быть холодным и еще маленький секрет - взбивается в узком высоком стакане (он входит в комплект с блендером), взбиваю 2 минуты
Домохозяйка
06.12.2016 в 07:56
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!