Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Самосы

Самосы Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
3079
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1029 (Волшебство мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сода1/4ч. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 225граммов
  • яйца1штука
  • масло растительноепо вкусу
  • мякоть бараниныпо вкусу
  • лук репчатый1головка
  • перец сладкий1штука
  • морковь1штука
  • картофель1штука
  • чеснок2зубчика
  • гарам масала1.5ч. ложки
  • перец молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • говядина25граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления начинки сладкий перец очистите от семян и мелко нарежьте. Морковь и картофель нарежьте кубиками. Чеснок разотрите.

    Обжарьте мясо и мелко нарезанный лук, пока не вытопится жир. Добавьте овощи, приправы и специи и жарьте, помешивая, на слабом огне 10 минут. Охладите.

    Соедините муку, соду и щепотку соли. Добавьте 4 столовые ложки масла, яйцо и 2 столовые ложки воды. Замесите тесто. Разделите на десять равных порций и раскатайте каждую, чтобы получились квадраты величиной 13 см.

    На середину каждого квадрата положите немного начинки. Смочите края водой и склейте их так, чтобы получился пирожок в форме треугольника. Нагрейте масло для фритюра и обжарьте самосы до золотистого цвета. Обсушите на бумажной салфетке. По мере приготовления держите самосы в тепле. К столу подайте горячими.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
Антоха
17 августа 2009
вкусняшка))
Iudgi
22 октября 2009
Это однозначно не самосы! У них совершенно другой рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Leri
31 июля 2010
Да какие яйца и фарш могут быть в ведической кухне??????!!!
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:40
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!