Картофельно-ветчинные рулетики

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Разотрите муку с маргарином, смешайте с картофельным пюре и разведенными в воде дрожжами. Замесите тесто и оставьте на 1 час.

Ветчину и сладкий перец пропустите через мясорубку, смешайте с растопленным маслом, мукой и сметаной и уварите до загустения. Добавьте яйцо, соль, перец и прогревайте, помешивая, пока масса не загустеет.

Тесто раскатайте в прямоугольный тонкий пласт, на край положите тонкой полоской начинку и скатайте трубочкой. Отрежьте ее от пласта и разрежьте на кусочки длиной 7 см. Таким же образом скатайте трубочки из оставшегося теста.

Рулетики смажьте желтком и испеките в духовке на смазанном маслом противне.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»