Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Катлама с луком. очень вкусные лепешки на сковороде.

Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
349
Добавить в любимое...
1 час
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная800граммов
  • вода450миллилитров
  • соль1.5ч. ложки
  • лук400граммов
  • масло сливочное150граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Катлама с луком. очень вкусные лепешки на сковороде.. Шаг 1
    В теплой воде развести соль.

    В просеянную муку добавить соленую воду. Замесить эластичное тесто.

    Накрыть салфеткой или глубокой тарелкой и оставить "отдыхать" на 30 минут.

    В это время мелко нарезать лук полукольцами, посолить, приперчить и руками слегка помять.

    Затем стол смозать растительным маслом и отдохнувшее тесто разделить на ровных шесть частей.

    Затем взять одну часть теста сформировать ровный шар и раскатать в тонкий пласт толщиной 2 мм и смазать его жиром или маслом.

    Сверху посыпать мелко нарезанным луком и свернуть в рулет. Рулет свернуть “улиткой”.

    Повторить это со всеми кусочками теста.

    Далее каждую “улитку” раскатать слегка скалкой в лепешку, толщиной в 2 см.

    На разогретой сковороде, смазанной растительным маслом обжарить все лепешки до золотистого цвета с двух сторон. Жарить на небольшом огне и с закрытой крышкой.

    Горячими подавать к столу слегка сверху катламу смозав растопленным сливочным маслом.
  • катлама лепешки катлама слуком луковые лепешки завтрак
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (5):
29 октября в 23:03
Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусные узбекские слоеные лепешки на сковороде – катламу с луком. Узбекская слоеная катлама - это очень вкусные лепешки восточной кухни. Готовятся они из простых ингредиентов, а получается очень вкусно и сытно.
Домохозяйка
30 октября в 08:02
Инна, а вы всегда сами готовите, сами едите и сами себе лайки ставите?
03 ноября в 19:28 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, вам лайк поставить?
Домохозяйка
03 ноября в 21:45 ответ на Инна Рябченко
Инна Рябченко, себе вверните ещё сотенку и можете не останавливаться. Ответ мне написали и тут же себя лизнули!
Комплименты мне нужно придумывать. У вас уж точно не выйдет!
Всё, что можно уже похвалено!
А вам лайк за самолюбование! +++++
Зеркал тоже дома нет?
06 ноября в 17:29 ответ на Домохозяйка
Домохозяйка, а вам какое дело лизнула я свой комент или нет? Не нервничайте по пустякам.
Домохозяйка
14.11.2019 в 06:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!