Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Багет

Багет Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2367
У 5 пользователей
в любимом
5
? минут
700 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 300-400граммов
  • вода170миллилитров
  • масло растительное1ст. ложка
  • сахар1ч. ложка
  • дрожжи сухие1ч. ложка
  • соль1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Багет. Шаг 1
    В теплой воде замочите дрожжи, добавьте сахар и 2 столовые ложки муки. Размешайте и оставьте опару на 15 минут, накрыв полотенцем, пока не появится пенная шапочка.

    В опару добавьте соль и оставшуюся муку, вымешивайте деревянной ложкой. Когда смесь загустеет, выложите ее на стол, посыпанный мукой, и замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.

    Добавьте масло, вымесите тесто, сформуйте из него шар. Положите тесто в миску и, накрыв полотенцем, дайте ему подняться в теплом месте в течение 45 минут.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Багет. Шаг 2
    Вновь вымесите тесто и оставьте для брожения еще на 45 минут – 1 час.

    Готовое тесто раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 1–2 см. Затем скатайте пласт в неплотный рулет и скрепите концы.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Багет. Шаг 3
    Выложите его на присыпанный мукой противень.

    Накройте багет полотенцем и дайте ему подняться в течение 30 минут.

    Выпекайте багет 10 минут при 200 °С, затем уменьшите нагрев до 180 °С и выпекайте еще 40 минут до образования румяной корочки. ♦

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!