Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Саварен (2)

Саварен (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1391
Добавить в любимое...
1 ч. + расстойка
6 порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 25058 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 500 г
    молоко - 250 г
    дрожжи - 50 г
    сливочное масло - 200 г
    сахар - 150 г
    желтки яичные - 5 шт.
    лимон - 1/2 шт.
    вода - 150 г
    ром - 150 г
    панировочные сухари - 2 ст. ложки
    соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку просеять, сделать в середине углубление и влить в него разведенные в теплом молоке дрожжи. Замесить тесто и поставить в теплое место для расстойки.

    Масло растопить, добавить 120 г сахара, тертую цедру и сок лимона, соль, подмешать к тесту в конце приготовления. Постепенно добавить яичные желтки. Тесто поставить на 45 минут в теплое место для расстойки, затем еще раз вымесить и наполнить им одну большую или несколько маленьких саваренных

    форм, предварительно смазанных маслом и посыпанных сухарями. Формы с тестом поставить в теплое место для расстойки, затем выпекать при 240°С до готовности.

    Для сиропа оставшийся сахар развести водой, прокипятить и добавить ром.

    Готовый саварен вынуть из формы, полить сиропом и дать пропитаться.

← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!