Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1213
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Мучные изделия разные
  • Рецепт добавлен: 08.09.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36504 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 3-4 стакана
    молоко - 1 стакан
    дрожжи прессованные - 1 ст. ложка
    сахар - 2 ст. ложки
    яйца - 2 шт.
    соль - 1/2 ч. ложки
    сливочное масло или маргарин - 3 ст. ложки
    кардамон измельченный - 1/2 ч. ложки
    изюм - 1/2 стакана
    миндаль или орехи - для посыпки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Дрожжи разотрите с 1 чайной ложкой сахара, добавьте теплое молоко, муку (половину нормы) и поставьте подниматься. Затем опару соедините с кардамоном или цедрой, солью, взбитым с оставшимся сахаром яйцом, постепенно введите муку, добавьте размягченное масло и промытый, обсушенный и обвалянный в муке изюм. Вымесите гладкое однородное тесто, накройте его салфеткой и поставьте в теплое место подниматься. Во время расстойки обомните тесто 1–2 раза. Подошедшее тесто раскатайте в длинный жгут, нарежьте поперек на равные части и сформуйте маленькие булочки. Выложите их на смазанный маслом лист, дайте подойти. Смажьте поверхность булочек яйцом или яичным желтком, посыпьте рубленым миндалем или орехами и выпекайте в хорошо разогретой духовке в течение 10–12 минут.
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 07:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!