Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс малиновый

Мусс малиновый Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
4752
У 4 пользователей
в любимом
4
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • желатин1ст. ложка
  • малина4стакана
  • сахар1стакан
  • яичные белки2штуки
  • сливки жирные1.5стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Желатин замочите в 2 стакана охлажденной кипяченой воды.

    Из малины отожмите сок. Мезгу (отжимки) от малины залейте 1 л горячей воды, проварите в течение 10 минут, процедите. В отвар добавьте сахар и прогрейте до его растворения, слегка охладите. В полученный сироп введите замоченный желатин, размешайте до растворения, процедите, затем доведите до кипения, влейте малиновый сок и охладите.

    Яичные белки взбейте до образования пены, соедините с приготовленным желе и снова взбейте.

    Сливки слегка взбейте на льду, соедините со взбитым желе и еще раз взбейте. Полученную массу разлейте в охлажденные креманки, охладите до застудневания и подавайте.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
31 мая 2014
класс
11 января 2015
Ой как вкусно!
Домохозяйка
05.12.2016 в 21:42
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!