Замороженное суфле

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

В желтки влейте немного воды и взбейте.

Когда желтки загустеют, добавьте в них итальянскую меренгу и перемешайте. Введите в эту смесь ликер. Остудите.

Добавьте крем шантильи, перемешайте.

Форму для суфле выстелите пергаментом. Налейте смесь. Выдержите в морозильнике 5–6 часов и подавайте, выложив из формы и оформив карамелью с орехами и соусом.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»