Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс из мака (2)

Мусс из мака (2) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1809
Добавить в любимое...
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 24731 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мак - 4 ст. ложки
    сахарная пудра - 3 ст. ложки
    сливки густые - 400 г
    цедра апельсиновая тертая - 1 ст. ложка
    изюм без косточек - 40 г
    желатин - 20 г
    вода - 300 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мак промыть, замочить в горячей воде на 20–30 минут, откинуть на сито и пропустить через мясорубку с частой решеткой.

    Желатин залить холодной кипяченой водой (1:5) для набухания, затем растворить на водяной бане.

    Сливки взбить. В конце взбивания добавить сахарную пудру, затем изюм, мак, цедру и растворенный желатин. Мусс разлить в формочки и охладить.

    Готовый мусс переложить в порционную посуду.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 07:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!