Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусс по-румынски

Мусс по-румынски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1659
Добавить в любимое...
20 минут
4 порции
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 24734 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные белки8штук
  • сахар120граммов
  • абрикосы240граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Абрикосы без косточек припустить до мягкости. Затем протереть через сито, охладить, добавить сахар и яичные белки и охладить.

    Охлажденную массу взбить до консистенции устойчивой пены, выложить в креманки и вновь охладить.

    Перед подачей оформить мусс абрикосами.

← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Валерия
09 ноября 2015
Мусс поднялся хорошо, после взбивания, но на следующий день, стоя в холодильнике опал и вода отделилась от белка. Даже если взбить заново, форму белки уже не держут. Получилась вкусная водичка.
Домохозяйка
09.12.2016 в 11:08
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!