Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Гювеч по-румынски

Гювеч по-румынски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2044
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Блюда из рыбы
  • Национальная кухня: Румынская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 26487 (Практическая энциклопедия мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    рыба (карп, щука, треска, морской окунь) - 1 кг
    овощи (баклажаны, сладкий перец, морковь, кабачки, черешки сельдерея) - 1 кг
    лук репчатый - 3-4 головки
    чеснок - 2 зубчика
    томатная паста - 2-3 ст. ложки
    белое вино - 150 г
    растительное масло - 2 ст. ложки
    сок лимонный - 2 ст. ложки
    изюм - 1 ст. ложка
    кориандр , семена тмина - по 1/2 ч. ложки
    сахар - 1 щепотка
    перец черный молотый , соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Овощи мелко нарежьте, соедините, обжарьте на масле, добавьте вино, томатную пасту, пряности, соль, сахар и немного воды. Тушите овощи до готовности, в конце приготовления добавьте изюм.

    Рыбу разделайте на филе, крупную разрежьте на несколько частей, поместите ее в форму для запекания. Сбрызните рыбу соком лимона, выложите на нее овощи

    и накройте фольгой. Запекайте рыбу вместе с овощами 20 минут.

    При подаче оформите гювеч зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 16:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!