Окрошка с говяжьим языком и сердцем на пиве

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Язык, сердце, яйца, огурцы нарезать кубиками. Редис на тереть на терке. Мелко нарезать зелень укропа.

Отдельно смешиваем пиво и минеральную воду, добавляем 4 ст. ложки сметаны. Все тщательно перемешиваем добавляем постепенно сок лимона. Солим и добавляем горчицу.

Заправляем овощи и язык с сердцем полученной смесью.

Совет: в зависимости от сорта пива и воды, вкус бульона меняется, поэтому смешайте отдельно ингредиенты для него, пробуя и меняя количество по вкусу.

← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»