Рождественское печенье "Вифлеемская звезда"
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
2973
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Печенье
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 15.01.2016
- Калорийность: Высокая
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная250граммов
- яйца1штука
- масло сливочное100граммов
- ванилин1грамм
- сахар100граммов
- чернослив без косточек12штук
- цедра апельсина тертая1ч. ложка
- сода пищевая1щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
В нашей семье появилась традиция - 4 года я пеку на Рождество печенье "Вифлеемская звезда".
Моя бабушка, когда я была маленькая, всегда пекла на Великий праздник такие печенья в виде звёздочек, только серединка была из карамельки.
Рецепт печенья был мною адаптирован, но смысл я оставила, как память и прекрасную традицию.
Печенье мы вешаем на ёлку и каждый может взять по угощению. Дети очень любят помогать печь такое угощение, съедают его первым. - 2
Муку просеять, сделать углубление.
Вбить яйцо, добавить сахар, ванилин, цедру лимона или апельсина, (можно по вкусу добавить другие традиционные зимние специи, например, корицу). Соединить ингредиенты.
Размягчённое масло порубить на кусочки и добавить к муке. Вымесить эластичное тесто, сформировать шар и оставить на 10-15 минут в холодильнике для остывания. - 3
Чернослив предварительно замочить в воде до набухания. - 4
Тесто раскатать на квадраты размером 8-10 см и толщиной не менее 4мм. - 5
На каждый квадрат в середину уложить чернослив.
Углы надрезать не доходя до середины несколько мм. - 6
Загнуть 4 края "лепестка" к середине. - 7
Уложить печенье на противень, выпекать в разогретой до 180С духовке до золотистого цвета. Примерно 15-20 минут. - 8
Печенье получается хрустящее, хорошо держит форму.
Если положить такое печенье в жестяную коробочку, то оно станет прекрасным подарком! - 9
Рождество - любимый праздник во многих странах, блюда, которые готовят только в этот день всегда праздничны и символичны!
В приготовление таких блюд люди вкладывают всю любовь и душу, поэтому они получаются всегда!
Готовьте с любовью и удовольствием.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
31 января 2016
вкусное печенье!
+4
0
01 февраля 2016 ответ на golubka
golubka, СПАСИБО, Оленька за комментарий!
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
