Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печенье-слойки на кефире. Вкусные, слоистые и ароматные!

Печенье-слойки на кефире. Вкусные, слоистые и ароматные!
Печенье-слойки на кефире. Вкусные, слоистые и ароматные!
Рейтинг: 3.02 из 5
Всего оценок: 5
246
Добавить в любимое...
35 минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная300граммов
  • сахар80граммов
  • масло сливочное70граммов
  • мука пшеничная80граммов
  • масло сливочное125граммов
  • кефир150граммов
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • соль1щепотка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Печенье-слойки на кефире. Вкусные, слоистые и ароматные!. Шаг 1
    Масло как для начинки-крошки, так и для теста лучше подморозить в морозильной камере, так оно лучше будет смешиваться и не растает.
    1. Смешиваем для крошки сахар и муку, добавляем сливочное масло (можно натереть на мелкой тёрке) и перетираем всё в однородную крошку. Накрываем и убираем в холодильник.
    2. Для теста в просеянную муку добавляем соль, разрыхлитель и перемешиваем.
    3. Затем натираем сливочное масло к муке и всё хорошо растираем в крошку. Постепенно добавляем в крошку кефир, и замешиваем тесто. Долго не вымешивать, достаточно собрать тесто в комок.
    4. Формируем колобок и делим его на 6 частей (равных), округляем каждую часть, немного приплюскиваем. Выкладываем на тарелку, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30-40 минут охладится.
    5. Подпыляем мукой стол и раскатываем каждую заготовку в тонкий пласт, чем тоньше, тем лучше.
    Крошку делим на 5 частей.
    6. Формируем : каждый пласт теста посыпаем крошкой, кроме последнего шестого. Выравниваем, подворачивая неровные края. Можно слегка пройтись скалкой сверху. Отправляем заготовку в морозильную камеру на 10-15 минут.
    7. После этого тесто нарезать гораздо проще и слои не примнутся. Разрезаем на желаемое количество, не делайте слишком узко, иначе слои съедут во время выпечки.
    8. Выпекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке 25-35 минут до румяного цвета!
    9 Остывшую выпечку посыпаем сахарной пудрой.
  • печенье на кефире слойки на кефире хрустящее слоёное печенье печенье без яиц
← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.02
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.07.2020 в 03:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!