Печенье из творожного теста

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Из муки, протертого творога, маргарина и соли замесите тесто. Поставьте его на 30 минут в холодильник. На посыпанной мукой доске раскатайте тесто, сложите его в 3 слоя и вновь раскатайте.

Эту операцию повторите еще раз. Тесто охлаждайте несколько часов.

Затем раскатайте и вырежьте из него различные фигурки (кружочки, уголки, звездочки и т. п.). Смажьте их яичным желтком, можно также посыпать тмином, маком или крупной солью. Выпекайте при 240°С до золотистого цвета.

Для сладкого печенья выпеченные горячие изделия смажьте абрикосовым повидлом и посыпьте сахарной пудрой.

← Вернуться к рецептам «Печенье»