Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Жареные пирожки из творожного теста

Участник конкурса
Рецепт месяца
Жареные пирожки из творожного теста
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 20
2087
У 6 пользователей
в любимом
6
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца вареные3штуки
  • рис отварной1стакан
  • щавель1пучок
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • яйца3штуки
  • сметана3ст. ложки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • сахар1ст. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 350граммов
  • сода1ч. ложка
  • масло растительное120граммов
  • творог жирный300граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Жареные пирожки из творожного теста. Шаг 1
    Подготовим нашу начинку для пирожков. Смешаем рис, отваренный до готовности и охлажденный, с мелко рубленными яйцами и щавелем. Добавим соль и перец по своему вкусу. Перемешаем и отставляем в сторонку.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Жареные пирожки из творожного теста. Шаг 2
    Теперь займемся тестом.
    Творог перетрем через сито, добавим яйца, сметану, масло сливочное и 1 ч.л. соли. Вымешиваем все до однородного пастообразного состояния.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Жареные пирожки из творожного теста. Шаг 3
    Добавим муку и соду (погасить несколькими каплями лимонного сока или уксусом).
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Жареные пирожки из творожного теста. Шаг 4
    Замешиваем мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Жареные пирожки из творожного теста. Шаг 5
    Из этой порции ингредиентов я получаю 20 пирожков.
    Соответственно разделяю тесто на 20 шариков. Руками формирую круглые диски толщиной порядка 0,5 см. Выкладываю по центру нашу начинку.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Жареные пирожки из творожного теста. Шаг 6
    Формирую вот такие пирожки.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Жареные пирожки из творожного теста. Шаг 7
    Выкладываю на разогретую с маслом сковороду и жарю до румяной корочки по несколько минут с каждой стороны.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Жареные пирожки из творожного теста. Шаг 8
    Подаем к столу тепленькими.... да со сметанкой.

    Приятного аппетита!!!
  • пирожки творог щавель жарить
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 20
Уже поделились: 2
Комментарии (25):
02 июня 2014
а сколько творога нужно для этого рецепта и какой жирности?
02 июня 2014 ответ на baklajjan
baklajjan, спасибо огромное за Ваше замечание. Действительно упустила при оформлении рецепта. Но, благодаря Вам, внесла коррективы.
Итак, творога нужно 300 гр. Я использую домашний
03 июня 2014
Спасибо за рецепт. Творог очень люблю.
03 июня 2014 ответ на 343511
343511, пробуйте! Имею надежду, что Вам понравится! ;)
09 июня 2014
Спасибо за рецепт. Домашним очень понравилось. Любим выпечку с творогом.
09 июня 2014
Вкусняшка
10 июня 2014 ответ на 343511
343511, ой, спасибо за Ваш отзыв! Всегда очень приятно, когда получается и нравится людям ;)
10 июня 2014 ответ на Наталия Коврежкина
natalija13041970, таки да! Спасибо!
17 июня 2014
Я с тестом не дружу, но с вашим рецептом надеюсь справлюсь, а то так хочется домашних баловать пирожками домашними)))
18 июня 2014 ответ на Василина Громова
Василина Громова, надеюсь, что все у вас получится!
20 июня 2014
Ирина, вкусные пирожки приготовили!
20 июня 2014 ответ на golubka
golubka, спасибо! Они на самом деле очень нежные и вкусные
Гостья
03 июля 2014
А жарить под крышкой или без? И можно ли какие -то ещё начинки или только эту?
04 июля 2014
Я жарю без крышки на небольшом огне. Чтоб и поджарились и прожарились ;)
И с начинками вполне можно экспериментировать! И сладкие и мясные.... для сладкой начинки тесто подсластить по вкусу
04 июля 2014
Ириша, угощай скорей. Очень вкусные пирожки.
Гость
04 июля 2014 ответ на Ирина
Спасибо! Оказывается и мясная начинка в творожное тесто подойдёт? Не предполагала ..)
07 июля 2014 ответ на Гость
Гость, экспериментируйте! В тесте творог совсем не ощущается на самом деле, потому можно пробовать
07 июля 2014 ответ на СВЕТА
СВЕТА, с удовольствием!
28 июля 2014
Очень интересный рецепт. Ни разу не пробовала из такого теста делать пирожки.
28 июля 2014 ответ на Раиса Бакова
Раиса Бакова, обязательно попробуйте! Будете приятно удивлены ;)
27 октября 2014
Очень вкусные пирожки.
05 ноября 2014 ответ на Мариана Оганнисян
Мариана Оганнисян, спасибо большое! Вкустые, правда!
20 мая 2015
Пирожки с детства. Начинку, мама использовала любую, и сладкую, и солёную.
Спасибо за напоминание!
20 мая 2015 ответ на НаталияЮ
НаталияЮ, спасибо Вам за милое внимание к моим рецептам.
06 июля 2015
обожаю такую начинку к любым пирогам!
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!