Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бискотти

Бискотти Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 0.93 из 5
Всего оценок: 1
1635
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Печенье
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 31153 (Время фондю)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    сахар - 250 г
    яйца - 2 шт.
    мука пшеничная - 250 г
    мука блинная - 50 г
    кофе растворимый - 1 ст. ложка
    вода - 3 ч. ложки
    лесные орехи рубленые - 40 г
    лесные орехи целые - 200 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сахар взбейте с яйцами, добавьте оба вида муки, разведенный в воде кофе, измельченные и целые орехи.

    Замесите тесто. Разделите его на две части. Каждую скатайте в колбаску длиной 15 см и уложите на смазанный маслом противень. Выпекайте 35 минут при 190 °С.

    Охладите, не снимая с противня. Остывшие колбаски нарежьте по диагонали ломтиками толщиной примерно 1,5 см. Разложите печенье на противень и поставьте в духовку еще на 25 минут. Во время выпечки один раз печенье переверните. Оно должно стать сухим и хрустящим.

    Примечание: бискотти — очень твердое печенье. Поэтому хорошо, если вы будете его окунать в кофе или в сладкий вермут. Выпекайте его за несколько дней до приготовления фондю.

← Вернуться к рецептам «Печенье»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
0.93
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
18 мая 2012
В тесто для бискотти можно добавить и другие орехи (миндаль, фундук или фисташки), цедру лимонов и апельсинов, сухофрукты (финики, курагу, изюм или инжир), мед, шоколад, какой-нибудь спиртной напиток (красное вино, ликер или ром) и пряности. А подавать такое печенье можно не только с кофе и сладким вермутом, но и с горячим шоколадом или десертным вином Vin Santo.
Домохозяйка
11.12.2016 в 15:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!